여러분들은 땅콩 볶을 때 어떻게 볶으시나요? 에어프라이어 땅콩볶는법을 모르시고, 후라이팬을 약불로 달구면서 십분 이상 불 옆에 서서 타지 말라고 저어주고 있으시다면 얼른 에어프라이어를 하나 사셔야 한답니다.
에어프라이어 땅콩볶기
후라이팬으로 볶으려면 땅콩 타지 말라고 계속 저어줘야 하잖아요? 하지만 이제는 주방 필수가전으로 자리 잡은 에어프라이어만 있으면 너무나도 쉽게 만들 수 있어요. "땅콩 볶음 이렇게 쉬워?" 라고 생각하게 해 주는 마법의 아이템이 바로 에어프라이어입니다.
어떻게 볶는지 아주 간단하게 요약해 드립니다. 이건 뭐 사진도 필요 없는 수준으로 너무 쉽죠.
깨끗한 생땅콩을 준비한다 - 에어프라이어에 넣을 용기에 볶을 땅콩을 넣는다. - 180도 20분을 설정하고 돌린다 - 10분 돌아갔을 때 에어프라이어를 열고 한 번 섞어 준다 - 남은 시간을 기다리면서 고소한 땅콩 볶음 향기를 맡는다 - 완성!
글로만 봐도 이미 다 알지 않겠습니까?
에어프라이어 땅콩 볶는 법 주의사항
주의사항은 별다른 것은 아니고, 저 방식은 요즘 인기를 끌고 있는 오븐형 에어프라이어에서 참조할 방법입니다. 바스켓형 에어프라이어의 화력은 조금 더 센 경우가 있어서 20분 돌리면 새카맣게 되는 경우도 있다고 합니다.
180도에 20분을 기본으로 생각하시되, 10분 돌렸을 때의 땅콩 상태를 꼭 확인하셔야 합니다. 10분만에 다 익었다고 판단이 된다면 더 돌리지 않고 꺼내서 식히는 것을 추천합니다.
에어프라어에 땅콩을 넣을 때 가능하면 단층으로 넓게 골고루 펼쳐주는 것이 시간도 절약하고 골고루 잘 익히는데 좋지만, 양이 너무 적다 싶으면 2층 정도로만 쌓이게 넣어주는 것이 좋습니다.
단, 이렇게 2층으로 쌓아서 땅콩을 볶는다면 중간에 꼭 위 아래가 골고루 섞이도록 뒤적거려 줘야 합니다. 그렇지 않으면 아래에 깔린 땅콩은 충분히 바삭하고 고소하게 볶아지지 않을 수 있습니다.
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